Jorwerter streekproducten Voor een heerlijk product uit eigen omgeving Home Over ons Vlees Andere streekproducten Contact
Wij zijn Rik en Sjoerd, Wij zijn Sjoerd van der Hem en Rik Cosijn, uit Jorwert. Wij houden van een lekker stukje vlees maar, merken dat het moeilijk is om goed vlees uit de regio te vinden. Daarom proberen wij dieren lokaal op te laten groeien en een goed leven te geven en zorgen wij hierdoor voor ons eigen stukje lekker vlees. Graag laten wij u ook van dit heerlijke vlees proeven. Op onze site kunt u allemaal informatie over het vlees en de dieren vinden en natuurlijk kunt u ook vlees bestellen!
bekijk assortiment
Foto's
Lamsvlees
Rundvlees
Varkensvlees
Tuin van de toekomst De tuin van de toekomst, zo heet de tuin van Sjoerd en zijn zus Pytsje. Samen hebben zij het doel om een permacultuur op te bouwen. Bij een permacultuur gaat het om de diversiteit en samenhang. De basis van permacultuur zijn fruit- en notenbomen met daar onder bessenstruiken en eetbare vaste planten. Tussen deze vaste bestanddelen is er plaats voor eenjarige gewassen. Anders dan bij andere moestuinen maak je bij een permacultuur echt gebruik van het bodemleven, die voedt je met organisch materiaal. Ook speelt de interactie tussen de planten en de zon en wind meer mee dan bij andere soorten moestuinen. De geoogste groenten en het fruit gebruikt Sjoerd voor het restaurant. Deze kunt u bekijken en bestellen bij het kopje "andere streekproducten".
Bekijk andere streekproducten Meer foto's zien?
geïnteresseerd? Neem contact op!